Moroni · Quartier Bâcha
L'Expatrié
La table comorienne
La terrasse de BâchaSur la rue, on s'installe dehors dès la fin d'après-midi.
À l'ardoise aujourd'hui
Mise à jour chaque matin- Poisson du jour grilléSelon la pêche du matin, riz ou manioc4 500 KMF
- Mhogo wa nadziManioc au lait de coco, viande ou poisson3 500 KMF
- Assiette de samboussasServie avec un jus de fruits frais1 500 KMF
La maison
Une cuisine de
tous les jours, à Bâcha
Le manioc mijote au lait de coco, le poisson arrive du port le matin, et le pain sort du four avant les premiers clients. On sert du petit-déjeuner jusqu'au soir, sur la terrasse en bois ou à emporter.
Une adresse simple, connue des habitués du quartier comme des voyageurs qui découvrent Moroni.
5,0Note Google
23Avis clients
7hOuverture
La maison est connue pour ça
Le poulet
frites
Rôti jusqu'à la peau croustillante et légèrement épicée, avec une généreuse portion de frites dorées et deux ramequins de sauces, ketchup et mayonnaise.
- Cuisse de poulet friteketchup et mayonnaise2 500 KMF
- Poulet fritesdemi-poulet, sauce piquante2 900 KMF
- Madjimbi ya visioimadjimbi frit, sauce pimentée2 500 KMF
En menule plat accompagné d'une boisson+ 400 KMF
En images
Fait le jour même
Horaires
Ouvert
du matin au soir
- Lundi – Samedi
- Dimanche
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